Notre
Elevage de Chèvres Angora
Notre troupeau :
Nous sommes arrivés à Torçay avec nos chèvres en 2011. Depuis, le
troupeau ne cesse de s’agrandir. Voici un aperçu de la ferme et de nos
animaux :
La chèvre Angora est une race très ancienne dont les premières traces remontent à plus de 3000 ans avant notre ère. Leur poil, appelé le mohair, est plus doux, plus fin et plus chaud que la laine du mouton. Il pousse d’un millimètre par jour.
La production du mohair :
Nos animaux produisent un mohair fin de très haute qualité récolté
deux fois par an lors des tontes.
Nous trions ensuite les toisons pour livrer à la coopérative un
mohair propre, sans jarre (fibre grossière indésirable) et classé par
finesse.
La qualité du Mohair est contrôlée à l’arrivée à la SICA Mohair à
Castres, par des analyses en laboratoire. La finesse est ensuite à
nouveau contrôlée par l’INRA, une fois que le mohair est filé. Toutes
ces étapes nous permettent de vous proposer un mohair de qualité
supérieure, reconnaissable à l’estampille « Le Mohair des Fermes
de France ».
La sélection du troupeau :
Nos animaux sont tous inscrits à CAPGENES. C’est un organisme
d’indexation génétique, qui évalue chaque chèvre sur plusieurs critères
(finesse, absence de jarre, couverture, poids de toison, aplombs…), et
nous aide donc à choisir nos reproducteurs.
C’est grâce à cet organisme que le cheptel français produit le mohair
le plus fin du monde.